胡蘿蔔: ， 土豆: ， 芹菜: ， 蒜黃: ， 菠菜: ， 薺菜: ， 火腿: ， 粉絲: ， 木耳: ， 白菜:
1薺菜過一遍沸水
2鍋入油，放姜蒜泥和老乾媽，炸一會再放菜，蒜黃比較容易熟，所以最後和粉絲木耳一起放
3粉絲和木耳提前用熱水泡會
4加雞精和鹽，炒好盛盤
5煎餅放鍋內加熱至脆硬，放入菜，卷好，完成