蜂蜜桂花柚子茶

原料

蜂蜜: 200g, 柚子: 1個, 桂花: 少許, 冰糖: 少許

步驟

1用鹽將柚子皮洗凈,削下柚子皮,儘量不要削到白囊,切絲泡水大概泡5小時左右(為了將柚子皮的澀味去掉)

2接下來是剝柚子,一定要細心不要將皮留在上面,否則可能會有苦味哦,柚子肉能儘量掰小一點就掰小一點

3用電飯鍋先燒一點點水,待水開之後放入冰糖,冰糖溶化後,倒入柚子皮和柚子肉,接下來就是不停的攪拌,一直到鍋中的汁水收的差不多了就可以斷電了

4接下來就是灑桂花啦,拌蜂蜜,根據自己需要的量拌入,喜歡甜一點可多拌點蜂蜜

5最後成品出爐啦~~


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