彩椒蘑菇餅~素食美味

原料

香菇: , 口蘑: , 杏鮑菇: , 綠柿子椒: , 紅柿子椒: , 麵粉: , 鹽: , 黑胡椒: , 蔬菜精(可不放:

步驟

1所有材料切小丁(要小哦 我這次彩椒切大了 最後就有點散

2蘑菇過水焯熟

3把蘑菇撈出 放入彩椒、麵粉、鹽、黑胡椒、蔬菜精混合(麵粉要一點點加 上勁兒即可

4平底鍋或餅鐺上刷油 多放一點也沒關係哦但少放的話就會軟不成形 不要猶豫的拍平它ψ(`∇´)ψ

5吼吼 用飯鏟把邊上零碎整理一下 儘量做個圓形 在上面薄刷一層油

6翻個個兒 如果整體翻不過來就分成小塊一個個翻

7拍拍拍(呃……手賤拍散了

8於是……我分小塊兒盛出來滴(≧∇≦)(你夠了

9和素意面在一起就是美好的一餐

小技巧

其實什麼蘑菇都可以(猴頭菇就算了……  要是不敢放鹽也沒關係 出鍋再撒鹽也可以的 想要蘸醬的話就隨自己喜好了


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