原料

芹菜: 三根根， 豬肉: 100克

步驟

1芹菜斜切成段

2肉提前用料酒，生抽腌制一小會，然後，熱鍋涼油，放肉，炒到肉變色，再放蔥姜

3放芹菜，少來點水，一丁點水，怕干鍋！然後放鹽，炒一會，就可以出鍋了！