芹菜: 半把， 香乾: 2塊， 鹽: 半勺， 糖: 少許， 水: 小半碗， 朝天椒: 一個， 薑片: 少許， 蔥: 少許
1包心菜半個 粉絲一把 朝天椒一個 蔥少許 姜兩片 生抽小半碗 鹽少許
2鍋內倒油 放入芹菜和香乾一起炒斷生
3放入少許糖 一些鹽（這裡鹽要多一些些 才好吃） 加入小半碗熱水 悶1-2分鐘就可以了 出鍋了
4成品咯
這道菜要稍微咸一點 放糖是為了吊鮮味