原料

江魚仔: 適量， 魚圓/肉圓: 適量， 豆腐皮: 1片， 枸杞: 適量， 白木耳: 1朵， 紅蘿蔔: 1條/半條， 豆腐伯: 適量， 調味料：: ， 鹽巴: 適量， 鮑魚汁: 適量， 雞精粉: 適量

步驟

1把水倒入鍋，讓後放入適量的江魚仔，煮滾。。。滾後再讓它煮1-2分鐘，然後把江魚仔撈起。

2加入切段的紅蘿蔔還有枸杞

3過後加入白木耳（干白木耳用水侵泡後切段）

4過後再加入切半的豆腐伯，切半的魚圓蓋上鍋蓋煮滾。

5豆腐皮，用熱油過一過，拿起備用

6等湯滾後，加入調味料，然後把過油的豆腐皮折幾段放入湯里，滾一滾待食材熟後即可關火。