原料

生綠豆粉300克，白糖200克，麻油100克，糯米粉20克，低粉50克，水40克（根據需要添加），紅豆沙

步驟

1.糖，油，水拌勻 2.加入綠豆粉，糯米粉，低粉 3.拌好綠豆面，程度是能夠捏成團 4.隔水蒸熟 5.蒸的時候要用筷子翻動一下，讓下面的綠豆面也容易熟 6.我用的是50克的月餅模，所以取30克綠豆面 7.放上20克紅豆沙 8.收口，放入月餅模中 9.輕輕按壓，一個漂亮的綠豆糕就做好了