蛋黃: 1個, 細砂糖: 25克, 低粉: 8克, 牛奶: 100ml, 香草夾: 1/4段
1蛋黃,牛奶,細砂糖攪拌均勻。
2加入低粉拌勻。
3香草夾刮出香草仔,放進液體中。
4放進微波爐叮1分鐘。拿出來攪拌,再放進微波爐叮1分鐘。一共叮3次1分鐘即可!每叮完一次都要拿出來攪拌後再叮下一次。
5做好的卡仕達。粘稠度不錯吧!
6保鮮膜貼醬表麵包上,要緊緊的貼著,不要進入空氣。冰箱冷藏即可,留著做蛋糕備用。
微波爐的功率都不同,大家要看醬的狀態定。原方用的600w微波爐。