高粉: 250g， 卡仕達醬: 100g， 糖: 30g， 牛奶: 100g， 酵母: 4-5g， 鹽: 1/4勺， 黃油: 25g
1麵包麵糰揉出膜，第一次發酵至2倍
2排氣，分3份，分別滾圓，鬆弛20分鐘
3擀成牛舌狀，折三折，鬆弛10分鐘
4再擀開，卷2.5圈，放吐司盒二次發酵
5八分滿，蓋蓋。180度，40分鐘