香煎洋蔥圈 (牛排、漢堡絕配)

原料

洋蔥: 半個, 鹽: 少許, 黃油: 一小塊, 黑胡椒 法式香草: 有什麼就放什麼

步驟

1洋蔥橫截面切厚片 厚度在1厘米左右

2平底鍋中小火 微熱加黃油融化 放入洋蔥圈,此時會各種濺油,一定注意安全,蓋上鍋蓋繼續中小火煎,大概一分鐘左右關火,看洋蔥圈底部上色焦黃,翻面,撒少許鹽,繼續蓋蓋中火煎40秒左右即可

3盛出來撒黑胡椒、法式混合香草,配著牛排或漢堡開吃吧!單吃都特別贊,又甜又香!

小技巧

一定要注意濺油!除了這點 這個煎洋蔥圈還是很簡單的


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