洋蔥: 半個, 麵包糠: 一小碗, 澱粉: 5勺, 雞蛋: 1個或者2個, 鹽: 適量, 胡椒粉: 適量
1準備好食材:❶洋蔥圈橫切,切成好多洋蔥圈,放到碗里,備用。❷打一顆或者倆顆雞蛋到碗里,攪拌,備用。❸澱粉放到小碟子裡,備用。❹麵包糠放到碗里,備用。
2將切好的洋蔥圈放到澱粉里,裹一層澱粉,並且將多餘的澱粉抖掉。
3將裹好澱粉的洋蔥圈放到蛋液里,並將蛋液全部裹滿洋蔥圈。
4將裹好蛋液的洋蔥圈放到麵包糠里,裹一層麵包糠。
5所有的洋蔥圈都已經裹好啦。放到盤子裡,這個時候,看著也很有食慾,是不是呀~
6油鍋加熱,將洋蔥圈放到油鍋里炸至金黃,撈出即可。(要小心油濺出來燙到自己哦)
7大功告成!?在小碟子裡放一點番茄醬,用洋蔥圈沾著吃,味道hin不錯哦。
1:洋蔥圈儘量切的細一點 2:洋蔥圈切好之後,用少量鹽和胡椒粉攪拌一下。(家裡如果沒有胡椒粉,不放也可以哦。)