原料

綠豆600公克，水2000㏄，二砂糖125公克

步驟

綠豆洗凈，不需浸泡，加入2000㏄的水，直接用快鍋煮約15~18分鐘至軟，倒除多餘的湯汁，加入二砂糖拌煮至糖融化即可。