雞蛋: 1個， 洋蔥: 少量， 青椒: 少量， 芝士: 適量， 玉米: 少量， 其他任何的蔬菜都可以隨個人喜歡加: ， 麵包片: ， 橄欖油或者其它廚房用油: ， 也可以加雞蛋，火腿肉等:
1蔬菜切粒，炒熟，再炒到喜歡的軟硬。
2麵包。中間切除備用。
3一個雞蛋打散到蔬菜表面
4加奶酪，我加奶酪是鹹的，麵包也是帶鹹味兒，所以未有加額外的鹽。
5切除的麵包部分放回去，再翻身，我又加了一些散的奶酪
6熱一小會兒就可以了