原料

馬鈴薯: 1個， 鹽: 適量， 食用油: 適量， 番茄醬: 適量

步驟

1馬鈴薯洗淨，去皮。

2切條，泡冷水10分鐘。

3煮水滾後加入薯條5分鐘後撈起，放一邊晾乾。薯條味棒棒的。

4晾乾的薯條放冰箱冷藏格。冷凍

5拿出薯條，開過放油，油溫合適即可放入薯條炸。顏色變金黃即可撈出，放鹽或者番茄醬。

小技巧

切薯條要切的均勻寫，不然有的炸好有的沒熟。影響口乾。