A新鮮的三文魚: ， B秋葵: ， B彩椒: ， C黑醋: ， C砂糖: ， C淡口醬油: ， C味醂: ， C料酒:
1將三文魚洗凈後，用廚房用紙把表面水分吸干
2切成適當的大小後，放180度的油鍋里炸到表面金黃，取出後放散熱網涼透
3將秋葵放鹽水裡焯一下後撈出後用冰塊冷卻
4將彩椒提前切成絲備用
5然後往2裡面加入C的調味料攪拌均勻後，再分別把3，4加入
6然後裝盤即可食用，防冰箱裡冷藏後吃起來更過癮