原料
糯米粉: 70克， 粘米粉: 70克， 澄粉: 43克， 牛奶: 230克， 玉米油: 30克， 中餡綠豆沙: ， 去皮綠豆: 150克， 冰糖: 80克， 玉米油: 80可
步驟
1把三種粉和一起，加入牛奶拌勻，並放入30克玉米油拌勻。
2大火蒸25分鐘後，趁熱搗爛（請用工具）不燙手時揉成光滑麵糰。平分成16份。滾圓待用。
3去皮綠豆泡一天後，電壓力鍋無水壓30分鐘，放入麵包機，加入冰糖，用「果醬」功能，其中放3-4次玉米油，因為蒸時沒放水，所以用一次果醬程序就很好了，乾濕正好。如果您做的濕，可再啟動一次「果醬」程序，直至能捏成餅。
4鹹蛋黃蘸一下高度白酒，放入烤箱，180度預熱後，烤8分到10分鐘，熟了即可。
5把綠豆沙包上蛋黃
6再包上冰皮
7在模具里撒上熟糕粉，再磕出來，用模具壓製成型。
8是不是很簡單。孩子說愛吃?好吃?
