金像: 540克， 自製原味酸奶: 320克， 酵母: 6克， 細砂糖: 80克， 鹽: 6克， 蛋: 一個54克， 黃油: 54克， 蛋液: ， 杏仁片:
1除黃油外的全部材料攪拌機揉至光滑，麵糰脫缸，加入黃油後繼續攪拌，至完全階段。這個天氣我是開了空調揉面的，否則機器發熱，麵糰太熱，就不行了
2進行基礎發酵
3發酵完成
4分割滾圓，鬆弛15分鐘
5擀成橢圓型大片
6搓成二頭尖的長條，放入模具
7發酵完成
8刷蛋液，擠入黃油
9烤箱預熱180度，25分鐘