原料

肉片: ， 生菜: ， 油麥菜: ， 芹菜: ， 胡蘿蔔: ， 萵筍: ， 白菜: ， 捲心菜: ， 菌菇: ， 濃湯寶: ， 雞精: ， 黃油: ， 胡椒粉: ， 鹽:

步驟

1將所有要下鍋的菜洗凈切好，這我用了芹菜，胡蘿蔔，捲心菜。 如果有肉的話肉先用料酒醬油腌制十分鐘。然後肉先炒至半熟

2蔥姜蒜紅干椒爆香

3下難熟的菜快炒。如胡蘿蔔等。

4添加一碗水，不要沒過食材。下濃湯寶，燒開。時間不宜太長，否則菜太軟口感不好。

5根據個人口味加入鹽，雞精，胡椒粉。

6加入一大塊黃油。煮開。拌勻。