百葉: 1張， 金槍魚罐頭: 一個， 芹菜: 2根， 鹽: ， 白醋: ， 糖: ， 白鬍椒粉:
1芹菜切丁、百葉切絲
2煮開水，依次把百葉、芹菜焯一下，取出，放冰水泡後，取出瀝干水，加少許鹽、醋、白鬍椒粉、糖拌一下
3金槍魚罐頭開啟，把魚拌入先前拌好的百葉中即可