排骨: 500克， 胡蘿蔔: 2根， 洋蔥: 1個， 大米: 2杯， 蔥 姜 適量 八角兩顆 老抽 生抽 鹽適量: ， 準備排骨 胡蘿蔔洋蔥切丁備用:
1今天的排骨不錯 排骨加料酒 蔥姜焯燙一下，用涼水沖洗
2胡蘿蔔 洋蔥切丁備用
3油 要比平常炒菜多些，把排骨炸一下
4放蔥花 薑片，加老抽 生抽翻炒幾下再倒入胡蘿蔔 洋蔥丁，繼續翻炒。
5翻炒均勻後倒入電壓力鍋，把洗好的大米倒在上面，水量跟平常煮米飯一樣就行。 接下來就等著美味出鍋了。
6滿屋飄香
7開吃吧
油要多放些，這樣才香呢 胡蘿蔔洋蔥要切小點