原料
排骨: 主要看你想吃多少， 海帶: 300-400克， 玉米: 2根， 姜: ， 鹽: ， 蒜:
步驟
1海帶提前泡發，約兩小時，然後清洗乾淨，保證最後一邊過水的時候水要清澈
2排骨先用溫水洗乾淨，然後和水煮開，撈出，用涼水緊一下，然後加鹽腌制，覺得入味了就可以了，不建議太長時間，十分鐘左右就可以
3腌制排骨的過程可以準備玉米，洗凈切段備用； 薑片、蒜瓣洗凈備用。
4鍋加熱，放豬油（可根據個人喜好調整），倒入腌制好的排骨，炒香，將多餘的肥肉炒出油，然後加入一部分薑片，蒜瓣，翻炒一下，加水，大火煮開，加蓋，大火煮十分鐘，調中火，燜煮半個小時到四十分鐘
5加海帶、玉米，大火煮十分鐘，加入剩下的姜蒜瓣，調中火，將所有的東西都煮熟，就可以了。繼續用鍋的餘溫燜著，不要打開蓋子，等要吃的時候再打開蓋子，然後就可以享用啦！
