銀耳: 1朵， 紅棗: 100克， 冰糖: 50克， 百合: 25克
1銀耳水發，清水泡發8小時，百合干清水泡發8小時，紅棗洗凈備用。
2泡發好的銀耳與紅棗冰糖一起放入電壓力鍋，按蹄筋檔。時間大約四十分鐘。
3壓力鍋完成後，打開鍋蓋，放入百合，再加熱十分鐘，這樣一款紅棗百合銀耳羹就冒著熱氣出鍋了。
湯里的顏色，是紅棗經過熬煮後自然流出的紅色，香甜誘人。