原料

扇骨: 300g， 霸王花: 8~10朵， 玉米: 2條， 生薑: 5片

步驟

1扇骨焯水後清洗乾淨，和切好的生薑片一起放入湯煲，加清水大火燒開。

2水開後把沖洗乾淨的霸王花加入，待水再次燒開改小火煲一個半小時。

3最後把切段的玉米放入湯鍋再煲半小時，調入食用鹽即可。

4喜味濃者可再加兩粒蜜棗和霸王花一起放進湯鍋，因家中有糖尿患者，所以我沒放。