原料

土豆: 個， 鹽: 適量， 醋: 適量， 香菜: 適量， 白糖: 克， 小蔥: 根， 蔥花: 適量， 孜然粉: 適量， 花椒粉: ， 藕: ， 卷心白菜: ， 醬油: 適量， 小米椒: ， 自家練的紅油:

步驟

1洗凈，切好。備用

2油燒開。少量多次分開炸（不浪費油），表面微黃即可，（喜歡脆少炸會，喜歡軟一點多炸會），順序先土豆。後藕，再卷心白菜。

3為了方便攪拌，把全部食材倒入鍋中。放入所需佐料。按個人口味，攪拌均勻即可！

4簡單易做。切記香菜蔥花不可少，有增香的效果！?

小技巧

土豆如果有浸泡，一定記得乾了再下鍋哦。燙傷可不好了?