新鮮草莓: 1000g, 白糖: 80g, 檸檬汁: 少許
1先將草莓洗乾淨瀝水
2然後把根蒂切掉,倒入無油無水乾淨的鍋里
3大火燒開後放入白糖,開中火慢慢熬⋯ 我用的是不沾鍋不怎麼攪拌
4大約熬了1個多小時變得很濃稠後滴少許檸檬汁,再大火煮5分鐘後就OK啦。
我裝草莓醬的玻璃瓶是廢物利用,之前要用滾水消毒哦~