雞翅: 500g， 鹽: 10g
1雞翅洗凈，吸干水，500g雞翅10g鹽的分量，拌均勻，腌制一晚上。
2煎之前吸干表面水分，防止濺油，殃及無辜！
3把雞翅平鋪在不粘鍋里，然後再開大火，熱鍋約1分鐘再放油，可以更好的放在濺油。煎約3-5分鐘，至表面金黃，翻面繼續煎至金黃熟透
本菜譜參考廚房裡的一個叫鹽煎雞翅，致謝！