魚卷: 1條， 蔥，蒜頭，紅辣椒少許:
1粉絲用開水燙過，加適量鹽，適量的水（粉絲蒸的時候會吸水，加些水是防止蒸的時候太干）
2魚卷切片，鋪在粉絲上，放鍋里蒸熟。
3準備蔥，蒜頭，紅辣椒。鍋里放油，油燒熱後放入鍋里，加些許鹽，醬油，料酒小火爆香。注意一定要小火
4爆好的蔥蒜油倒入蒸好的魚卷粉絲里，就完成啦
5吃的時候伴勻吃。魚卷的鮮讓粉絲特別好吃，能吃出些扇貝粉絲的味道來。