普通紅酒: 一瓶， 葡萄乾: 1/2杯， 蜂蜜: 1½杯， 切碎堅果蜜餞: 可選， 紅酒醋: ½， 甜麵糰: 1個， 強粉: 1湯匙， 菜油: ， 無花果: 1杯， 切碎的紅棗或西梅: ½
1紅酒 蜂蜜 沸騰後小火，去沫
2加 醋 粉 無花果 葡萄乾 大火沸小火煨。燒出來的糖漿可以輕輕裹住勺子，液體是原來的²/3或者½。
3工作檯上撒麵粉，把麵糰擀成0.6CM大病。切出一個五厘米圓。