娃娃菜: 兩顆， 大蒜: 半頭， 粉絲: 兩捆， 料酒: 適中， 蚝油: 適中， 水: 適中， 鹽: 適中， 黑胡椒粉: 適中
1粉絲溫水泡軟備用
2大蒜搗碎備用
3娃娃菜掰開洗凈備用
4先蒸娃娃菜
5鍋中放油，冒煙放蒜末炒香
6加料酒，蚝油，醬油，鹽，黑胡椒粉小火炒20秒加水炒10秒
7出鍋備用
8將泡好的粉絲放入娃娃菜上蒸兩分鐘
9倒入炒好的醬汁，蒸五分鐘出鍋完成