原料

干炸裡脊: 若干， 澱粉: 若干， 番茄醬: 若干， 白糖: 若干， 水: 若干

步驟

1準備好原材料

2鍋里倒油，燒熱，倒入買來的干炸裡脊，炸一炸，為的是，一方面加熱一下，一方面把它炸脆，是外皮炸脆哦，裡面熱了就好，可別炸的太硬哦，因為人家都已經炸好了，所以，我們比較省事一些，兩三分鐘就夠了。撈出瀝油備用。

3另起一鍋，倒入番茄醬，我用的是恆順番茄沙司，倒入白糖，加水，煮開，然後，澱粉加水成澱粉水，倒入煮開的番茄醬里，濃稠，煮開後，放入之前的預熱炸過的裡脊肉，翻炒均勻，兩三分鐘即可，加入芝麻，翻炒一分鐘，出鍋，OK啦，！

4夾一筷子，放嘴裡，啊，美味，?????，酥脆酸甜爽口！！！趕快做來嘗嘗吧，犒勞家人，孩子的美餐啊！！！

小技巧

需要說明一下，前面的材料，大家會看到都是若干，若干，若干，不錯，這裡面的材料沒那麼嚴格，我估計了一下，買了一盤干炸裡脊，大約有3兩，也就是150克多點，其他的根據自己的口味調吧，喜歡吃重口味的可以多加點番茄醬。不好意思，我得承認，我雖然關注做飯有一年多了，但我確實是個「菜鳥」，多虧了有下廚房這個好幫手，我才學著做了許多好吃的菜，唉，為了孩子，也為了讓自己高興，學吧，不過這個這次做的干炸裡脊，可真的是我動了腦筋，組合的呦，為那些想學著做但一時又不好做，又做不好的，像我一樣的姐妹朋友們，出一個小小的方法！！！祝你們成功哦！朋友們如果要求更完美，或者對調料的多少缺乏感知的話，可以直接搜索下廚房裡其他菜譜，把裡面的醬汁調料搬過來用也是很好的。