原料

地瓜葉: ， 蒜: ， 鹽: ， 蚝油:

步驟

1蒜切成蒜末

2一小碗淡鹽水

3熱鍋涼油，加入蒜末，炒至金黃色

4放入洗好的地瓜葉，大火快速翻炒至變色打蔫

5倒入鹽水翻炒幾下，關火，放適量蚝油，翻炒一下，即可出鍋。 一小盆地瓜葉炒過之後只有這麼一小碗