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原料
蝦仁: 克, 蔬菜粒: , 鹽: , 澱粉: , 白酒:
步驟
1將蝦仁去蝦線,放入少量鹽澱粉白酒抓勻腌腌制十分鐘
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2將開水倒入腌制好的蝦仁里,15秒後將水倒出控干
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3將蔬菜粒焯水
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4鍋里倒油,將蔬菜粒倒入鍋中,放少量鹽,倒入蝦仁
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5翻炒一會兒即可出鍋
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蝦仁: 克, 蔬菜粒: , 鹽: , 澱粉: , 白酒:
1將蝦仁去蝦線,放入少量鹽澱粉白酒抓勻腌腌制十分鐘
2將開水倒入腌制好的蝦仁里,15秒後將水倒出控干
3將蔬菜粒焯水
4鍋里倒油,將蔬菜粒倒入鍋中,放少量鹽,倒入蝦仁
5翻炒一會兒即可出鍋