原料

豬肉: 1000克， 油皮: 10個

步驟

1豬肉放澱粉。生抽，雞精，雞蛋和小蔥，料酒研製2小時

2肉塞入油皮

3油煎片刻

4加水，生抽，老抽，蚝油，冰糖大火煮10分鐘，收汁後出鍋

5擺盤出鍋

小技巧

豬肉里放入糯米，糯米以前水泡2小時