鱷梨: 1個， 壽司醬油: ， 壽司芥末: ， 熏魚片: ， 三文魚子醬:
1鱷梨去核後將肉挖出搗碎
2加如壽司醬油和壽司芥末，切記不能放多，大概一個鱷梨配芥末+醬油半茶匙（芥末和醬油的比例應為1：2）當然具體用量也要看鱷梨的大小
3將調好的鱷梨醬放入熏魚片里卷好
4上面放魚子醬即可