主料：羊肉: 250克， 醬料：: ， 白酒: 1勺， 生抽: 1勺， 白糖: 1勺， 鹽: 3克， 蚝油: 1大勺， 香料：: ， 生薑: 1小塊， 小紅野山椒: 6個， 八角: 1個， 花椒: 1小撮， 桂皮: 1小塊， 孜然粉: 少量， 配料：: ， 大蔥: 1根， 胡蘿蔔: 1根， 飯：: ， 大米: 100克， 水: 沒過米一點點， 茶油: 100克
1羊肉切薄片（不用焯水）。
2羊肉放入所有醬料腌制30分鐘。
3茶油倒入鍋內燒熱後倒入所有香料爆香，再倒入腌制好的羊肉！迅速翻炒至羊肉變白！
4加入所有配料快速翻炒到沒什麼水分。關火。
5淘好米，倒入水，比平時煮飯少！
6把炒好的羊肉倒入米飯鍋里，按下煮飯鍵，彈起後再按下兩次。?還有鍋巴哦！???是不是超簡單超香呢！值得你試一試哦！
這樣簡單地做出來，但是完全沒有膻味哦?！?