原料

土豆: ， 紫薯: ， 黃油: ， 鹽:

步驟

1土豆、紫薯洗凈，放鍋里煮熟

2去皮，用刀碾壓成土豆泥和紫薯泥

3炒鍋置火上，放入黃油，黃油化後，放土豆泥、鹽，翻炒均勻即可

4紫薯按上述方法做好，裝盤