熟豬肝: ， 胡蘿蔔: ， 西芹: ， 鹽: ， 生抽: ， 雞精:
1熟豬肝切片，胡蘿蔔洗凈切成菱形片；西芹洗凈，切片
2炒鍋置火上，放油燒至5成熱，放胡蘿蔔片，煸炒
3放西芹和豬肝，加鹽、生抽、雞精翻炒，炒勻即可