原料
乾絲: , 蝦皮: 1小把, 白豆乾: , 蒜: , 蔥: , 紅椒: , 濃湯寶豬骨湯:
步驟
1白豆乾,先豎切成小薄片
2再將薄片切成絲
3鍋中放入水清水,燒開後放入切好的乾絲4、水再次開以後,撈出乾絲
4乾絲放入涼水過一下。這樣處理過的乾絲豆腥味
5少,煮湯時筋筋滑滑的,口感更好
6食材準備:處理好的乾絲、蝦皮一小把,蝦皮用
7鍋燒熱放入蒜末和蝦皮先炒香
8清水洗洗,這樣不會太咸。蒜末、蔥絲、紅椒絲和一
9小盒濃湯寶豬骨湯
10放入約三碗水的量
11水開後加入濃湯寶繼續煮開
12濃湯寶化開後加入乾絲煮三分鐘6、出鍋前加入蔥絲和紅椒絲即可。濃湯寶本身已經有鹽味,所以其他的調味料都不用放就可以了
13濃湯寶不光可以做湯,煮麵、包餃子、吃火鍋都很方便
14這麼美味的湯,孩子一定愛喝,就多喝點吧