原料

麵條: 500g， 基圍蝦: 500g， 青菜: 500g

步驟

1先煮一鍋水，開了後把麵條放進去，稍微煮煮，不要太久，然後倒到籃子裡，用涼水沖！

2把蝦頭去了，蝦尾去殼，因為是基圍蝦，所以一切二！青菜洗凈！

3倒油，把蝦仁翻炒，可加點料酒去腥！加青菜一起翻炒！

4加入生抽，倒面，用筷子翻炒，不然會粘鍋！最後快熟時倒點香油！不加鹽和味精，一樣香香的好吃！