原料
海帶: 適量， 千張: 適量， 花生米: 少量， 蔥姜胡椒粉: 根據口味， 麵粉: 適量
步驟
1準備材料 花生米提前泡水 海帶 千張 切絲 蔥姜切絲切碎
2麵粉加少量水 用筷子攪拌
3蔥姜爆鍋 加入海帶千張翻炒過油 加入花生 泡花生的水也倒入鍋內 鍋開後 洗麵筋 把洗過的水 倒入鍋內 再洗 把麵筋洗出 鍋開 加入鹽 胡椒粉 少量生抽即可。
4可以根據口味，調醋蒜汁加入。
小技巧
我不喜歡加入味精雞精等提鮮的調味品，喜愛食材原有的味道。 加入洗面水後要攪拌，以防坐底。 提前煮有高湯的話，加入更為美味。
