原料

胡蘿蔔1根，白菜干2棵，豬筒骨500g，紅棗4粒，蜜棗2粒，姜4片，油鹽適量

步驟

1、菜乾洗凈用清水浸泡一小時，切斷備用。 2、生薑切片備用，兩顆蜜棗備用，胡蘿蔔切塊。 3、豬骨洗凈，焯水備用。 4、所有材料加足量清水轉入湯鍋內，大火煲開轉小火煲一小時，出鍋前加食鹽調味。