帶子: 七隻， 蒜頭: 一個， 鹽: 適量， 生油: 適量
1材料如圖
2把蒜頭切成細粒
3把鹽加在切好的蒜頭裡，攪拌均勻。
4把適量生油倒在蒜頭裡，攪拌均勻。
5燒熱炒鍋，把撈好的蒜頭粒放進鍋里炒香。
6把炒好的蒜頭粒鋪在洗乾淨的帶子上面。
7鋪好蒜頭後待水燙了下火蒸。
8大火蒸六分鐘即可享用。
蒜頭爆炒過再鋪在帶子上面比直接放生的蒜頭在上面更香更容易去掉腥味。