南瓜泥玫瑰花捲

原料

南瓜: 400克克, 麵粉: 600克, 酵母: 5克, 白糖: 三湯勺, 手粉: 適量, 奶粉: 四湯勺

步驟

1  南瓜去皮隔水蒸,蒸熟後加幾勺糖攪拌成糊狀,冷涼待用        

2             麵粉里加適量酵母粉奶粉適量南瓜泥和面,面和好後蓋上濕布發酵至原來的兩倍大

3        擀成餃子皮大小的麵皮,七個皮錯落開放好捲起,從中間切開

4在鍋里醒發十五分鐘,差不多有之前兩倍大了開始上鍋蒸

5蒸好後顏色金黃燦爛,非常喜人,說實話,看剛開始和好的麵糰顏色很淡,沒抱太大希望的,真的沒想到,蒸好後,這麼漂亮


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