杏仁芝麻糊

原料

芝麻: 500克, 糯米粉: 125克一170克, 木糖醇: 少許, 杏仁粉: 一勺(吃的時候加一勺), 無糖藕粉: 同上

步驟

1黑芝麻用烘焙的麵粉篩洗一下超方便?,中火炒干水分,小火炒熟。糯米粉炒炒熟。

2用豆漿機的研磨杯4份芝麻、1份熟粉打磨,就能呈現出如此細膩的粉?。道理很簡單:芝麻屬油脂類食物,打的時候有油會粘,沒有液體或粉加入,是打不碎的。

3打磨好的芝麻、粉裝入容器中保存。

4可以加杏仁粉、藕粉……

5我再加了一勺奶粉,味道更濃郁。

6四勺芝麻糯米混合粉、一勺杏仁粉、一勺奶粉、一勺藕粉調勻,開水沖調。我沒放糖,糖尿病人不宜?食糖。木糖醇也儘量少食哦。


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