黃金炸豬排

原料

豬排: 8塊, 鹽: 適量, 澱粉: 適量, 姜: 3片, 蔥: 兩根, 料酒: 適量, 麵包糠: 適量

步驟

1豬大排洗凈後用專門敲豬排的榔頭兩面都敲打開(我為了吃的時候方便把豬大排的骨頭去掉了)

2敲好的豬排放入碗中放入蔥姜,鹽,料酒和生粉拌勻。

3包上保鮮膜放冰箱冷藏。(一般中午腌制好放冰箱晚上用)

4取出豬排用手把金色麵包糠把豬排兩面都按拍上。

5最後用油把豬排炸熟,吃時配上辣醬油就完美了。(豬排我一般要炸兩次,第一次油溫不要太高把豬排炸定型,第二次把鍋洗乾淨後再用稍微高點的油溫再炸一遍。)


相關菜譜

  • 黃金炸豬排
  • 黃金炸豬排
  • 黃金豬排
  • 黃金豬排
  • 黃金豬排
  • 炸豬排
  • 炸豬排
  • 炸豬排
  • 炸豬排
  • 炸豬排
  • 炸豬排
  • 炸豬排
  • 炸豬排
  • 炸豬排
  • 炸豬排
  • 炸豬排
  • 炸豬排
  • 炸豬排
  • 炸豬排
  • 炸豬排
  • 炸豬排
  • 炸豬排
  • 炸豬排
  • 炸豬排
  • 炸豬排
  • 炸豬排
  • 炸豬排
  • 炸豬排
  • 炸豬排
  • 炸豬排
  • 炸豬排
  • 炸豬排
  • 炸豬排
  • 炸豬排
  • 炸豬排