花生芽: 適量， 蒜（切碎成蒜蓉）: 5瓣， 鹽、糖、雞粉、生抽: 適量
1花生芽長這樣
2花生芽洗淨 切去頭尾部 只要中間部分
3燒開水 放入灼水20秒左右 撈起
4鍋中燒熱油 放蒜蓉炒出香味 下花生芽爆炒 下鹽、糖、雞粉、生抽翻炒均勻 出鍋