原料

麵粉: ， 雞蛋: ， 韭菜: ， 油: ， 鹽:

步驟

1麵粉+雞蛋鹽+(跟據自己的口味加入一個或二個雞蛋)

2切好韭菜(注:韭菜一定要買嫩一些的'切短一些)

3把麵粉加入水和雞蛋一起攪勻，不要過硬。加入已準備好的韭菜。

4鍋內加入油，加入適量的麵糊，，火一定要小。