原料

苦瓜: ， 五花肉:

步驟

1把苦瓜和五花肉切好備用

2在熱油中煸五花肉直雙面金黃色

3砂鍋中加入適量水，放入切好的苦瓜以及煸過的五花肉。並加入醬油和姜

小技巧

煸炒過後的五花肉再燉不易散開