原料

豬肉: ， 白菜: 兩片， 蘿蔔: 1個， 粉絲: 一小把， 姜: ， 料酒: ， 醬油: ， 鹽:

步驟

1豬肉切片，白菜切段，蘿蔔切片備用。

2油熱炸薑絲倒入豬肉片，翻炒，倒入適量料酒、醬油。

3待肉上色，倒入切好的白菜、蘿蔔。

4加入一碗水，大火煮，白菜炒到開始蔫的時候加入粉絲。

5當粉絲被完全浸沒，加入鹽，準備出鍋。

小技巧

粉絲後放，以免煮膩。