花生醬: 2大勺， 水: 適量， 黃芥: 適量， 色拉汁: 1大勺， 面: 2人份， 黃瓜: 1/2根， 鵪鶉蛋: 6個（熟的）， 玉米粒: 1小把（熟的）， 生菜: 1/2顆， 紫甘藍: 1/6顆， 番茄: 1/2顆， 橄欖油: 1大勺， 鮮味汁: 1小勺， 色拉醬: 適量
1冷麵用的花生醬： 花生醬：水 =1:2的比例混合 拌勻 注意要慢慢的加水 直到你認為濃稠度合適為止
2面用水煮熟之後 濾出 加入適量的橄欖油 拌勻之後放在電風扇邊上吹涼 期間不停地翻轉面（類似吃麵食用筷子夾面的動作）防止面黏住
3等面冷卻後加入冷麵用的花生醬和鮮味汁拌勻 冷麵就做好了~~ 沒有鮮味汁的盆友可以用鮮醬油代替 不過顏色不好看而且吃口沒有鮮味汁好╮(￣▽￣")╭
4色拉就很簡單了 蔬菜洗乾淨 濾水 生菜、黃瓜切片 紫甘藍、番茄切絲 鵪鶉蛋切成兩瓣 加入玉米粒 加入色拉醬、色拉汁、黃芥 拌勻就可以了
5色拉醬、色拉汁是不一樣的哦~ 可以就選一個加入 不過一起加味道更好！黃芥是必須加的！！有了它一切都變得非常美味~~ 比例 色拉醬：色拉汁：黃芥=2:2:1